Receta de Salmón en salsa de Miel & Ajo

Ingredientes:

• 4 Porciones de Salmón Odissea
• 1 pizca de sal
• Pimienta negra al gusto
• 1 pizca de pimienta cayena
• 2 Cdas. De miel
• 1 Cda. De agua tibia
• 1 ½ Cdta. De vinagre de manzana o jugo de limón
• 1 Cda. De aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picado
• ½ Limón cortado en medias rodajas

Instrucciones:

1. Mezclar sal, pimienta negra, y pimienta cayena, esparcir sobre la superficie del Salmón. Dejar de lado.
2. Mezclar la miel, el agua, el vinagre de manzana/jugo de Limón, con una pizca de sal. Revolver bien.
3. Calentar una sartén con el aceite de oliva. freír el salmón por 4 minutos por lado en fuego medio . Añadir el ajo en fuego bajo hasta que este ligeramente dorado. Añadir la miel y el limón a la sartén