Receta de Salmón en salsa de Eneldo

Ingredientes:

• 2 Porciones de Salmón con Piel Odissea
• 2 tazas Crema de leche
• 20 g Eneldo o hinojo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Procedimiento:

Condimentamos el salmón con sal y pimienta, colocamos en una sartén previamente calentada con un poco de aceite vegetal y sellamos 3 minutos por lados. Para la salsa de eneldo, en una pequeña sartén colocamos crema de leche, eneldo o hinojo finamente picado y con el calor vamos a esperar que reduzca la salsa. Una vez reducida salpimentamos y colocamos sobre nuestra porción de salmón.