Receta de Shrimp Rolls

Ingredientes:

• 300 gramos de Langostinos Pelados Desvenados Odissea
• 2 cebollas chinas picadas
• 1 tallo de apio
• Perejil
• 2 Cdas. De Mayonesa
• 1/3 Cda. Cayena
• ½ limón, zumo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 Cdas. De mantequilla
• 6 panes brioche

Instrucciones:

1. Cocer los camarones en una olla de agua con sal por aprox. 3 min. Retirar del agua cuando cambien de color y dejar enfriar, cortar en trozos pequeños.
2. En un bol mezclas los camarones, cebolla china, mayonesa, perejil picado, apio, zumo de Limón, sal y pimienta, dejar reposar en la refrigerador por 30 minutos.
3. Cortar los panes a la mitad y calentar con mantequilla en una sartén, finalmente rellenar con la mezcla de langostinos y servir.