Receta de Cau Cau de Mariscos

Ingredientes:

• 500 g Mixtura de mariscos Odissea
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de ajos
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de ají mirasol molido
• 1 cucharadita de palillo
• ½ Kg de papas picada
• ½ taza de arvejitas
• 1 sobre de Sazonador
• 2 tazas de agua
• Pimienta, cominos
• Culantro, hierba buena

Preparación:

Hacer un aderezo de aceite, cebolla, ajos y ajíes. Agregar el palillo, agua, sazonador, pimienta y comino; dar un hervor e incorporar las papas y arvejitas. Saltear los mariscos a fuego fuerte y agregar a lo anterior. Colocar el culantro y hierba buena picada. Servir con arroz opcional.