Ingredientes:
- 500 g de Rabas Picantes Odissea
- 1/2 tazas de leche de vaca
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/3 tazas de mayonesa
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
- 1/2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 1/4 cucharadas de sal
- 1/4 cucharadas de pimienta
- 1 diente de ajo
Preparación
En un recipiente pequeño mezcle la leche con el jugo de limón y repose por 15 minutos. Pique la cebolla en cuadritos y el ajo finamente retirando la parte verde del centro (corazón). Lave y desinfecte el perejil, una vez seco pique finamente. En un recipiente hondo mezcle la leche con limón con la mayonesa, el perejil, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Refrigere por al menos 1 hora antes de servir.