Ingredientes:
- 500 g de Concha de Abanico Media Valva Odissea
- 200 gr queso parmesano
- al gusto Mantequilla
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Limón
Procedimiento:
Se sazona cada concha con sal y pimienta y se pone media nuez de mantequilla encima. Encima se pone una buena cantidad de queso parmesano y unas gotas de limón. Van al horno de 180° por 15 minutos aproximadamente. Si tienen gratinador puede ponerse por 5 minutos más.
Al servir se acompaña con limón cortado en cuartos para que cada uno le agregue unas gotas más a su gusto.