Receta de Brocheta de Salmón con Champiñones
Ingredientes: 500 g de Dados de Salmón Sal pimienta Aceite vegetal 500 g de Champiñones Salsa de Soya Culantro Azúcar Procedimiento: Condimentar con sal y pimienta los dados de salmón, colocarnos en unos palitos para brochetas. Colocamos al grill o en una sartén y la sellamos por 1 min. Aprox. por lado. Cortamos por la mitad los champiñones, los marinamos con salsa de soya, sal y pimienta Licuar y colar el aguaymanto, para luego colocar el jugo en una ollita y calentar con un poco de azúcar. Esperar a que la salsa espese, condimentamos con sal y pimienta; agregamos…