Ingredientes:
- 500 g Choros Limpios Odissea
- 2 cucharadas ajo molido
- 4 tomates sin piel y pepa picada en cuadraditos
- 2 ramas apio picado menudito
- 1 cuarto alverjita verde
- 1 cuarto zapallo picado finamente
- 1 zanahoria picada finamente
- 1/4 kilo arrocillo
- Culandro picadito
- Orégano sal
Procedimiento:
En una olla dorar el ajo y el tomate y poner un litro de agua hervida, luego echar los choros, el apio, la zanahoria y zapallo, las alverjitas y el arrocillo.
Hervir por 15 minutos luego echar sal orégano seco.
Puedes consumir con cancha o papa sancochada