Ingredientes:
- 500 g Anillas Empanizadas de Pota Odissea
- 6 cucharadas de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de jitomate picado
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1/2 taza de mayonesa
- Aceite suficiente para freír
Procedimiento:
Sofríe la cebolla y ajo con el aceite de oliva; cuando comiencen a dorar agrega el jitomate y paprika, cuece a fuego alto hasta que reduzca a una salsa espesa, salpimentar y agrega el perejil.
Fríe las Anillas Empanizadas Odissea en aceite caliente hasta que doren, retira a papel absorbente y agrega un poco de sal. Acompaña con la salsa marinara y la mayonesa.