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brochetas de concha con langostinos

Los 9 mejores platos con mariscos que no conocías

El mar es fuente de innumerables recursos utilizados en la gastronomía a nivel mundial. De todas las especies, los mariscos son valorados por su intenso sabor e inigualable textura. Incluso hay quiénes afirman que tienen propiedades afrodisiacas. 

Desde platos crudos, hasta una deliciosa paella marina, los mariscos son versátiles y calzan perfecto en cualquier comida marina. Las mariscos nos ofrecen una fuente inagotable de opciones a la hora de cocinar.

Como somos amantes de los productos del mar peruano, te traemos una lista con las 9 mejores recetas de platos con mariscos que no conocías y que probablemente quedarás fascinado una vez las pruebes. 

1. Sopa de pescado y marisco

Esta no es cualquier sopa de marisco, pues con una combinación a base de pescado y vegetales, los sabores son agradables al paladar. Mejor aún si preparas esta deliciosa receta con nuestra mixtura de mariscos

Sopa de pescado casera. Receta de cocina fácil, tradicional, sencilla y deliciosa

2. Cau Cau de Marisco

Una exquisitez de plato con una base de marisco. Considerado un manjar  peruano con múltiples ingredientes, una preparación para degustar fácil de preparar, y muy deliciosa. Conocida como Cau Cau de mariscos contiene pulpo, pota, choros, langostinos; vegetales y otros ingredientes que le dan esa textura de un guiso cremoso. Atrévete a probarlo en pocos minutos, encuéntralo en nuestra línea de platos listos.  

cau cau de mariscos

3. Tallarines con marisco y teriyaki

Un exquisito plato de pasta con marisco y una salsa japonesa tradicional. Esta receta incluye lo bueno de los platos del mar, la comida italiana y la tradicional salsa muy usada teriyaki.

Es tan vanguardista que combina diferentes culturas para preparar una deliciosa experiencia culinaria, como es el resultado de tan extraordinaria comida. Te recomendamos probarlo acompañado de nuestros Langostinos pelados y desvenados tamaño Jumbo. 

4. Paella de Marisco

Un plato muy popular en muchos países es la paella de mariscos; por lo general se cocina en un recipiente ancho y muy grande. El  sabor y exquisitez de este platillo, se debe a todos los ingrediente marinos que contempla su preparación.

Una receta a base de arroz con vegetales y mariscos como, langostinos con cáscara, choros, pulpo, algún pescado blanco como el perico; entre otros. Sin duda un deleite para grandes y chicos. 

Cómo hacer paella de marisco paso a paso - Comedera.Com | Receta | Receta de paella de mariscos, Paellas receta, Paella de mariscos

5. Ensalada de Pulpo

Una entrada a base de marisco con un sabor muy natural, fresco y sabroso es esta ensalada. Combinando el cremoso sabor del pulpo con rúcula, tomate y lechuga con un aderezo de aceite de oliva. Puedes esparcir queso parmesano y un toque de sal a tu gusto. Un platillo ideal para esta temporada de calor.

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6. Paltas rellenas de marisco

Un exquisito plato dulce y cremoso, con el toque del marisco. Degustarás una receta muy típica y rápida, con un toque muy personal de cada cocinero.

Agrega tomate y unas cebollas, te recomendamos dorar con mantequilla piezas de langostinos nacional o conchas de abanico sin coral tamaño pequeño, sirve en media palta y ya tienes este suculento manjar marino.

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7. Brochetas de langostino y concha

Un plato considerado un excelente aperitivo y entrada, muy popular por su increíble sabor, pero sobre todo por ser considerado ideal para cualquier ocasión.

No solo experimentas una explosión de sabores en tu paladar, sino que es super fácil de cocinarlas a la parrilla o en plancha, te invitamos a probarlas en sus dos presentaciones, Brochetas de concha con tocino ahumado y Brochetas de Langostinos y concha marinadas en salsa chimichurri.

brochetas de concha con langostinos

8. Wrap de langostinos

Si buscas algo que comer y que su preparación sea fácil y rápida te recomendamos un wrap de langostinos. Con unos ingredientes que le dan un toque gourmet al agregarle los vegetales preferidos y unos langostinos cremosos y suaves.

Te invitamos a ver la receta paso a paso AQUÍ: Wrap Saludable de Langostinos | Odissea 🍤 – YouTube

9. Albóndigas de calamares y langostinos

Una receta no solo fácil de hacer, sino muy gustosa al paladar, puedes disfrutar de este suculento manjar con una salsa a base de tomates y acompañar con pan, pasta o la guarnición de tu preferencia.

Aunque existen múltiples recomendaciones en la preparación de mariscos y pescados, esta lista con los 9 platos con mariscos que probablemente no conocías, te dan las mejores ideas para disfrutar un fin de semana en familia. No te olvides que estos y otros platos peruanos del mar los puedes disfrutar comprando en nuestra tienda online Odissea.com.pe

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